Un café avec Didine

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Blettes, patates et pois chiche

Un peu sur le même modèle que la recette à base de courge, j'ai improvisé un plat avec des blettes (ou bettes), des pommes de terre et des pois chiche. Ce qui devait être un plat s'est transformé en soupe, mais je vais cuisiner les restes en "plat". Ingrédients...

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29 octobre 2008

Coups de coeur

Je ne suis pas de celles qui pensent que Noël approche. Je trouve même qu'on a le temps ! Mais les commercants, et la majorité des clients, commencent déjà à se réjouir de l'arrivée de la magie de Noël ! Foutaises ! Cependant, je fais partie de ceux qui...

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29 octobre 2008

Bastards

Cette fois c'est certain, l'automne et l'hiver ont tous deux débarqué à Marseille hier ! Je ne leur souhaite pas la bienvenue, mais il va falloir s'y faire ! Après la pluie, c'est le mistral et le froid qui s'invitent à leur tour. Mais je prépare ma riposte....

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28 octobre 2008

Courge, pois chiche et riz !

J'ai récemment découvert ce plat et j'adore ! De nombreuses déclinaisons sont possibles, ce qui permet de varier les plaisirs avec la recette de base. Recette : pour 3-4 personnes Courge (une belle portion)250 g de pois chiche1 oignon1 tête d'ailEpices...

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25 octobre 2008

Mes nouvelles voisines

On a tous des vieux amis qu'on perd de vue. Je suis partie en Bretagne, dans l'Hérault, en Suisse bref j'ai pas mal bougé pour mes études. Et ma bonne copine chez qui je passais presque tous les soirs, je l'ai perdue de vue ! Je suis revenue m'installer...

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23 octobre 2008

Eichhörnchen

Couik couik couik ?! Que faire avec ces noisettes fraîchement ramassées ? Un Brownie au chocolat !! Recette : 175 g de beurre (et oui, calorique !)200 g de chocolat patissier3 oeufs100 g de sucre roux3 cuillères à soupe de crème fraîche110 g de farinenoix...

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21 octobre 2008

Entre les murs

Ah, les murs du collège. De vieux souvenirs ! Depuis se sont succedés ceux des longues années lycée et des très agréables années fac ! Je suis allée voir le film il y a quelques jours, malgré les atroces souvenirs de cette période de ma vie. Le collège,...

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20 octobre 2008

Graines de Courge

Bon, la réponse était le Kaki ! Mais ca n'intéresse pas grand monde ! Je continue tout de même à vous parler cuisine (je ne sais pas trop pour combien de temps encore).J'ai récupéré une énorme courge bio, et cette fois j'ai gardé les graines. Pour les...

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17 octobre 2008

Douceur de saison

J'ai retrouvé chez mon primeur au coin de la rue des souvenirs d'enfance avec un produit de saison (octobre-janvier) d'une douceur inégalable ! Il se cultive généralement là où poussent les oliviers et les figuiers. Riche en vitamine C et très énergétique,...

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6 octobre 2008

Sud Ouest Tour 2008

Besoin de vacances, de repos, de calme. Je suis toujours en recherche d'emploi, et ce n'est pas très fructueux. Pas d'offres, pas d'entretien... Je prends donc une semaine pour un road trip déjà bien rodé : au programme l'Ariège, le Gers et Toulouse !...

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